Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Батончики, помадкираспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадно-кофейная помадка

Ингридиенты:
Молоко сгущенное 400г
Масло сливочное 80г
Сахар коричневый 200г
Ваниль1/4ч.л
Эспрессо3/4чашки
Сироп сахарный 2ст.л
Шоколад черный 180г
Сухофрукты


Отправить по почте






Поместите сгущёнку, масло, сахар, соль, кофе и сироп в толстую кастрюлю. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, готовьте на медленном огне около 5 минут или пока смесь не станет глянцевой и сахар не растворится. Теперь увеличьте огонь до среднего и, продолжая мешать, доведите смесь до кипения. Интенсивно мешая, готовьте смесь до загустения (ещё 6-8 минут).
Снимите кастрюлю с огня и сразу засыпьте в неё шоколад (мелкие кусочки), орехи и сухофрукты. Быстро и интенсивно мешайте, пока шоколад не растает. Затем перелейте смесь в форму, застеленную пергаментом, слегка смазанным маслом. Охладите помадку в течение получаса, затем оберните форму плёнкой и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадно-кофейная помадка / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗакускиБлюда из овощейСупы с крупамиЗаготовкиЗакуски из сыра
Супы с рыбойБлюда из индейкиБатончикиКексыБлюда из телятины
ФруктовыеДесертыТортыБлиныБлюда из свинины
Рыбные блюдаБлинные тортыБулочкиБлюда из кроликаСупы с мясом
Вторые блюдаРулетыПудингиСырникиТорты
ЧизкейкиБлиныХлебБлюда из говядиныНапитки
Алкогольные напиткиОмлетыВареньяСалаты с рыбойБлины
МороженоеОвощные супыХолодные супыКремыМясные блюда