Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Батончики, помадкираспечатать  |  комментарии (0)

Ванильная сливочная помадка с орехами

Ингридиенты:
Молоко сгущенное 5ст.л
Сливки200мл
Соль1щепотка
Сахар ванильный 20г
Миндаль50г
Пудра сахарная 300г


Отправить по почте






Всыпать ванильный сахар в сливки и довести до кипения. Дать настояться около получаса и процедить в кастрюлю, добавить туда же сахарную пудру, соль и сгущенное молоко.

Варить на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой около 30 минут. Следить за тем, чтобы по краям кастрюли не было кристалликов сахара,

Постепенно помадка приобретет приятный кремовый оттенок.
Чтобы проверить готовность помадки, опустить каплю в стакан с холодной водой, готовая помадка сразу образует плотный не липнущий комочек.

В теплую массу всыпать измельченный миндаль, перемешать и переложить в неглубокую проскую форму, смазанную сливочным маслом. Дать массе хорошенько остыть, после чего нарезать ее острым ножом на кубики. Можно использовать силиконовые формы для льда.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Ванильная сливочная помадка с орехами / Рецепт"

Валерия25.01.2017
ВКУСЬНЕНЬКО


 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебРыбные котлетыОвощные супыТворожные десертыВаренья
КонфетыКашиСырныеГрибные супыОвощные салаты
ЧизкейкиНапиткиКексыПиццыБлюда из индейки
Алкогольные напиткиПирогиФруктовыеВторые блюдаДругие мясные блюда
Блюда из уткиСырникиБлюда из свининыПастыБлины
Закуски из морепродуктовЗакускиТостыПервые блюдаБлины
БлиныБрауниСалатыКофеДругие рыбные блюда
ПирожкиОвощные блиныЗакуски из сыраБлюда из телятиныЗаготовки