Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой. Перекладывам в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник). Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл кипяченой воды. Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком. Добавляем сахар и размешиваем до растворения.Вливаем отсавшуюся воду, охлаждаемв холодильнике. Употребить в течение суток.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Морс из красной смородины / Рецепт"
