Тщательно вымойте овощи. Желательно использовать овощи, выращенные натуральным способом. Почистите овощи и отрежьте хвостики.
Пропустите через соковыжималку, начиная со свеклы, затем морковь и в самом конце бесцветную капусту и имбирь.
Выжмите в емкость с коктейлем от четверти до половины лимона (по вкусу), тщательно перемешайте и употребляйте немедленно. Можно немного разбавить коктейль свежей прохладной водой. Приятного аппетита!