Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блинные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Блинный торт с шоколадом и малиной

Ингридиенты:
Мука300г
Молоко500мл
Яйцо3шт
Соль
Масло сливочное
Дополнительно:
Сливки 10%200г
Шоколад черный 150г


Отправить по почте






Просеять муку в большую миску, посолить, перемешать и сделать углубление в центре мучной смеси. В другой миске вилкой слегка взбить яйца и молоко. Продолжая взбивать, постепенно влить молочно-яичную смесь в муку. Хорошо перемешать до исчезновения комочков.
Оставить тесто на 30 минут-час при комнатной температуре. Разогреть сковороду (12-14 см в диаметре) со сливочным маслом и приготовить 20 блинчиков. Остудить.
Для малинового крема взбить хорошо охлажденные сливки с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить ягоды малины. Взбить крем до мягких пиков, убрать в холодильник.
Для шоколадного соуса шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Сливки подогреть. Не кипятить! Растопленный шоколад снять с огня. Порционно добавить сливки в шоколад, размешивая соус деревянной лопаткой. Добавляйте и размешивайте, пока не получите соус нужной вам консистенции.
Для малинового соуса пюрировать блендером ягоды с сахарной пудрой (замороженную малину предварительно окатить кипятком). Пюре протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавить ликер и хорошо размешать.
Собираем торт. Блинчик промазать шоколадным соусом, затем малиновым кремом, положить на него другой блинчик и повторить действия.
Каждый четвертый блинчик посыпать рублеными фисташками. Верхушку торта украсить свежими ягодами, полить малиновым соусом и посыпать рублеными фисташками. Подавать.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Блинный торт с шоколадом и малиной / Рецепт"

Ханна26.02.2018
Лучше не найдёшт

Алёна16.10.2017
Я готовила, девочки, просто СУПЕРРР:D :D :D !!!!!!!

Даша 28.06.2017
Очень вкусно

Даша28.06.2017
Выглидит вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиГрибные супыНесладкая выпечкаРыбные блюдаРыбные котлеты
СырныеСалаты с мясомТортыКофеБлины
РулетыЗакускиБлиныТорты без выпечкиПирожные
Блюда из говядиныТворожные десертыОмлетыТостыСупы с мясом
ЩиДругие мясные блюдаШоколадные тортыБрауниБлюда из овощей
ФруктовыеЗаготовкиПирогиБлюда из телятиныВторые блюда
ПиццыБлиныДругие рыбные блюдаБлюда из бараниныОвощные супы
СоусыКексыЖареная рыбаЗакуски из морепродуктовПудинги