Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блинные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт из шоколадных блинчиков с кремом

Ингридиенты:
Шоколад черный 80г
Молоко500мл
Мука2,2стакана
Яйцо3шт
Ром темный3ст.л
Пудра сахарная 2ст.л
Масло сливочное 2ст.л
Какао-порошок1ст.л
Соль морскаящепотка
Масло растительное
Дополнительно:
Сливки 33%600мл
Шоколад белый 200г
Сахар ванильный 2ст.л


Отправить по почте






"Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать.
Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа.
Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.
Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане. Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.
Сборка торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить оставшимся кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой ""звездочка"", коктейльными вишнями и листьями мяты. Охлаждать торт не менее 3-4 часов.

Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Торт из шоколадных блинчиков с кремом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Грибные супыБлюда из говядиныКашиБлюда из кроликаСолянки
Жареная рыбаБатончикиХлебБлиныПироги с начинкой
ВареньяБлиныДругие рыбные блюдаОвощные супыСладкая выпечка
Салаты с мясомНапиткиПирожкиЗакуски из сыраСлоеные салаты
Блюда из овощейПудингиБлинные тортыСушиДругие мясные блюда
ПеченьеСоусыФруктовыеЧизкейкиТосты
Безалкогольные напиткиТворожные десертыКексыБлиныКонфеты
Рыбные котлетыКанапеХолодные супыСладкие запеканкиКексы