"Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.
Приятного аппетита!"
Комментарии к рецепту "Пышные оладьи без яиц / Рецепт"
Аноним
15.03.2018
Спасибо за рецепты
Елена
15.08.2017
Не пропеклись и осели.
Ангелина
14.06.2017
Оладьи, получились вкусные,но сахара нужно побольше.Спасибо за рецепт!
