Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блины, оладьи с несладкой начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Блины с мясом

Ингридиенты:
Говядина (ножка)700г
Мука250г
Молоко500мл
Яйцо3шт
Сахар30г
Лук1шт
Масло растительное 100мл
Перец черный горошек5шт
Соль1,5ч.л


Отправить по почте







Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец. Это займет около 2 часов.

Готовое мясо измельчите в блендере.

В большой миске смешайте муку, молоко и яйца. Добавьте 1/2 ч.л. соли и сахар. Перемешайте до однородности.

В получившееся тесто добавьте 40 мл растительного масла и перемешайте.

Жарьте тонкие блинчики только с одной стороны без масла и складывайте в стопку поджаренной стороной вверх.

Лук нарежьте четверть-кольцами и поджарьте на небольшом огне до золотистого цвета. Добавьте в фарш поджаренный лук и перемешайте.

На каждый блин кладите столовую ложку начинки (или чуть больше, в зависимости от размера блинчика) и сворачивайте.

Поджаренная сторона блинчика должна оказаться внутри.Готовые свернутые блинчики поджарьте с всех сторон непосредственно перед подачей. Можно также посыпать их тертым сыром и отправить на несколько минут в духовку, пока сыр не расплавится. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Блины с мясом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонфетыХолодные супыМясные блюдаБлюда из телятиныТорты без выпечки
ВареникиПирожныеБлюда из кроликаАлкогольные напиткиПирожки
Супы с рыбойПеченьеСушиБлюда из овощейЧизкейки
КофеСалаты с грибамиРыбные блюдаМороженоеДругие мясные блюда
БрауниБлюда из уткиПиццыФруктовыеОвощные супы
ПирогиБезалкогольные напиткиЗакуски из овощейСупы с крупамиНапитки
Шоколадные тортыСалатыБлинные тортыПервые блюдаБлюда из картофеля
Блюда из курицыПироги с начинкойСладкая выпечкаХлебНесладкая выпечка