Ветчину порезать мелкими кубиками. Яйца перемешать с кефиром, добавить соль, сахар, разрыхлитель. Всыпать муку (примерно 1 стакан). Тесто должно быть как густая сметана. Не нужно добиваться гладкости и однородности теста, оно должно быть немного комковатое. Добавить кубики ветчины, аккуратно перемешать. Выпекать оладьи в сковороде с разогретым растительным маслом. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Оладьи с ветчиной / Рецепт"
