Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Блины, оладьи / Блины, оладьи со сладкой начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом

Ингридиенты:
Мука1,25стакана
Сахар3ст.л
Разрыхлитель2ч.л
Сода1/2ч.л
Соль1/4ч.л
Сыр рикотта220г
Масло оливковое 1ст.л
Яйцо1шт
Белок яичный 2шт
Сок лимонный1/2стакана
Цедра лимона2ч.л
Дополнительно:
Сок лимонный1,5ст.л
Крахмал1,5ч.л
Черника2стакана
Сахар2ст.л


Отправить по почте








Духовку нагрейте до 95°C, а также нагрейте сковороду. Для соуса смешайте лимонный сок и крахмал в маленькой мисочке. Отставьте на время. В кастрюльке смешайте чернику, сахар и 2 столовых ложки. Вмешайте лимонный сок с крахмалом. Доведите всю смесь до кипения, уменьшите огонь до минимального и оставьте вариться на 5 минут, периодически помешивая, до загустения. Остудите.


В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

В отдельной миске смешайте рикотту с маслом, яйцом, белками, соком и цедрой лимона. Смешайте обе смеси до однородной массы.

Сковороду слегка смажьте маслом и обжарьте каждый блинчик с обеих сторон до золотистой корочки (по 1-2 минуты на каждую сторону).


Выложите обжаренные блинчики на противень и поставьте в разогретую духовку, чтобы сохранить их теплыми.

Подавайте с черничным соусом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПудингиЖелейные десертыБулочкиБлюда из овощейВаренья
Блюда из свининыДругие рыбные блюдаЗапеченная рыба Блинные тортыФруктовые
Салаты с грибамиСалаты с рыбойБлюда из курицыПервые блюдаКонфеты
Овощные салатыСолянкиДругие мясные блюдаТортыЩи
Мясные блюдаКофеКанапеБлюда из телятиныБлюда из баранины
СалатыАлкогольные напиткиРулетыСырныеНесладкая выпечка
КонсервированиеБлиныБлиныМороженоеВторые блюда
ОмлетыХолодные супыНапиткиСупы с крупамиБезе