Бефстроганов из говядины с грибами
| |
Ингридиенты:
| Говядина | 1000 | г | | Лук | 1 | шт | | Шампиньоны | | | | Сливки 10% | 500 | мл | | Соль | | | | Перец | | | | Мука | 3 | ст.л | | Масло оливковое | | |
|
Отправить по почте
|
Порезать говядину, мелко покрошить лук, порезать грибы. Обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле, добавить грибы, подержать всё вместе минут 5 и отложить в отдельную тарелку
Смешать муку, перец и соль, высыпать в пакет, туда же закинуть мясо, закрыть пакет и потрясти, чтобы мясо равномерно покрылось мукой.
Налить ещё немного масла в сковороду и обжарить мясо, постоянно помешивая.
Добавить лук с грибами, залить сливками и тушить около 40-50 минут на медленном огне под крышкой, постоянно доливая сливки и помешивая
Приятного аппетита! | |
