Очистите яблоко и натрите на мелкой терке. Мелко нарежьте бекон. Смешайте в глубокой тарелке следующие ингредиенты: мясной фарш, натертое яблоко, нарезанный бекон, яйцо, натертый сыр и всё посолите. Все хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты, размером примерно с грецкий орех. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Перед тем как их жарить, можно их поставить в холодильник минут на 15. Слегка обжарьте котлеты в сливочном масле с обеих сторон. Добавьте сливки и, при желании, тмин. Накройте крышкой и оставьте их тушиться на медленном огне минут 20. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Котлеты из говядины с беконом / Рецепт"
