Мясо, запеченное с помидорами и грибами
| |
Ингридиенты:
| Говядина (мякоть) | 600 | г | | Помидор | 3 | шт | | Сыр | 150 | г | | Лук | 2 | шт | | Шампиньоны | 200 | г | | Масло сливочное | 4 | ст.л | | Петрушка | 1 | ст.л | | Укроп | 1 | ст.л | | Перец черный молотый | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Лук и грибы нарежьте соломкой и обжарьте на масле без изменения цвета. Помидоры нарежьте ломтиками. Сыр натрите на крупной терке.
Мясо нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см, отбейте, посолите, поперчите. Ломтики мяса выложите на смазанный маслом противень, сверху уложите обжаренные лук и грибы, затем — ломтики помидоров.
Запекайте 30 мин при 200 °С. Посыпьте сыром и запекайте еще 5 мин. Подавайте с припущенными овощами, посыпав зеленью.
Приятного аппетита! | |
