Ингридиенты:
| Фарш индюшиный | 500 | г | | Курица (печень) | 200 | г | | Хлеб белый | 2 | ломтика | | Яйцо | 3 | шт | | Молоко | 100 | мл | | Огурец соленый | 2 | шт | | Базилик | 2 | ст.л | | Мука | 2 | ст.л | | Масло растительное | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Хлеб замочить в молоке, слегка отжать. Печенку пропустить через мясорубку вместе с фаршем и хлебом. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить.
Огурчики и яйца мелко нарезать, смешать с базиликом.
Сформовать из фарша лепешки, положить в середину по 1 ч. л. начинки, защипнуть края. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на противень и готовить в духовке 10 минут при 180°С.
Приятного аппетита! | |
