Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Драники с беконом и яйцом

Ингридиенты:
Картофель3шт
Яйцо3шт
Лук красный1шт
Мука2ст.л
Бекон2ломтика
Масло растительное
Тимьян (чабрец)2веточки
Соль
Перец


Отправить по почте







Картофель натереть на тёрке, отжать, он не должен быть мокрым. Добавить к картофелю одно яйцо, соль, черный перец, перемешать.

Добавить муку, перемешать. «Картофельное тесто» для приготовления драников готово.

Сковороду нагреть, добавить растительное масло, выкладывать картофельное тесто ложкой и ложкой сформируйте «котлетки». Обжарить драники с двух сторон до румяной корочки.

Выложить драники на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Приготовить яйца «бенедикт» или просто сварить, предварительно разбив каждое в небольшой, отдельный полиэтиленовый пакетик и опустив на 2-3 минуты к кипящую воду. Предварительно смажьте пакеты небольшим количеством растительного масла, так их будет проще извлечь потом из пакетов. При желании можно даже просто пожарить яйца.

Лук нарежьте полукольцами и поджарьте. Лук нужно жарить в большом количестве масла, практически во фритюре, так он будет хрустящим. Выложить жаренный лук на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Полоски бекона разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить жаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Сервируем блюдо. На тарелку выкладываем 2-3 драника, сверху — яйцо, жаренный бекон, жаренный лук и немного зелени на ваш вкус.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Драники с беконом и яйцом / Рецепт"

Аноним21.06.2017
Клас

Ирина23.01.2017
Очень вкусные получились драники! Спасибо за рецепт)

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗакускиМороженоеБлиныФруктовыеСупы с рыбой
Мясные блюдаКексыБлюда из говядиныВареникиБлюда из кролика
Грибные супыКексыРулетыПиццыБатончики
КрекерыБлюда из картофеляДругие мясные блюдаРыбные котлетыПловы
Алкогольные напиткиХлебБлюда из овощейЖелейные десертыБлинные торты
СушиБулочкиСырникиСалаты с мясомЖареная рыба
СоусыТортыДесертыЗапеканкиЗакуски в лаваше
Супы с мясомПирожкиСлоеные салатыВторые блюдаЗапеченная рыба