Ингридиенты:
| Картофель | 1000 | г | | Яйцо | 2 | шт | | Лук | 1 | шт | | Масло оливковое | | | | Соль | | | | Перец | | |
Дополнительно:
| Лосось соленый | 200 | г | | Сметана | 4 | ст.л | | Хрен столовый | 1 | ст.л | | Лук зеленый | | |
|
Отправить по почте
|
На терке трем лук, затем картофель. У натертого картофеля хорошо отжимаем лишний сок. Взбиваем яйца, солим, поперчим и хорошо перемешаем с картофельной смесью.
Жарим драники на прогретой сковородке с оливковым маслом.
Приготовим пасту из лосося: в блендер положим лосось, сметану и хрен, измельчим до средней консистенции. Нарежем лук и перемешаем с лососевой смесью. Чайной ложкой выложим пасту на готовые драники. По вкусу добавим красную икру.
Приятного аппетита! | |
