Картофельное пюре с творогом
| |
Ингридиенты:
| Картофель | 4 | шт | | Сливки 35% | 1/3 | стакана | | Масло оливковое | 60 | г | | Чеснок | 2 | зубчика | | Творог | 1/4 | стакана | | Лук зеленый | 2 | ст.л | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Картофель отварите, а в это время сливки, сливочное масло и чеснок выложите в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Выключите как только смесь начинает закипать. Разомните картофель, присыпьте солью и перцем.
Готовую смесь из сливок вылейте к картофелю и снова разомните толкушкой. Добавьте творог (если используете зернисты, то смелите его в блендере до однородной кремовой массы) и нарезанный зеленый лук, добавьте соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
Приятного аппетита! | |
