Картофельные зразы с курицей и сыром
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 500 | г | | Сыр | 150 | г | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Картофель | 6 | шт | | Мука | | | | Укроп | 1 | пучок | | Яйцо | 2 | шт | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле, приправив солью и перцем.
Картофель отварить в подсоленной воде, остудить и натереть на терке. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный укроп; хорошо перемешать.
Сформировать зразы: ложку картошки размять на ладони, положить начинку и слепить круглую лепешку. Каждую лепешку окунуть в яйцо, потом обвалять в муке.
Обжарить зразы до хрустящей золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита! | |
