Лук измельчаем. Ветчину нарезаем небольшими кусочками. На разогретую сковороду кладем ветчину, обжариваем. Добавляем лук и жарим до золотистости. Добавляем чеснок выдавленный через пресс и перец чили на кончике ножа. Затем сметану и томатную пасту,хорошенько перемешиваем. Вливаем бульон, доводим до кипения. Картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем картофель в бульон и тушим до готовности картофеля Готовый гуляш посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Картофельный гуляш / Рецепт"
