Ингридиенты:
| Шампиньоны | 5 | шт | | Лук | 2 | шт | | Картофель | 800 | г | | Свинина | 300 | г | | Яйцо | | | | Тмин | 1/2 | ч.л | | Соль | | | | Масло топленое | 2 | ст.л | | Перец черный молотый | | | | Бекон | 100 | г |
|
Отправить по почте
|
Очищаем картофель, нарезаем небольшими ломтиками. Такими же кусочками нарезаем свинину и грибы. Лук нарезаем полукольцами, бекон – кубиками. Наливаем в сковороду часть масла, обжариваем свинину до готовности.
Выливаем оставшееся масло на другую сковороду и обжариваем бекон до золотистого цвета. Добавляем к нему грибы, лук и картофель. Ставим на средний огонь и готовим 20 минут. Приправляем солью, перцем, тмином. Выкладываем свинину. Вбиваем яйцо и накрываем крышкой. Когда яйцо будет готово, снимаем с огня.
Приятного аппетита! | |
