Запеченный картофель с селедочным соусом
| |
Ингридиенты:
| Картофель | 1500 | г | | Лук | 1 | шт | | Сельдь (филе) | 400 | г | | Сметана жирная | 600 | г | | Чеснок | 2 | зубчика | | Огурец консервированный | 1 | шт | | Укроп | 1 | пучок | | Соль | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Картофель тщательно моем, натираем солью и растительным маслом, складываем в противень и накрываем фольгой.
Отправляем противень в разогретую до 220°С духовку на 35–50 минут (зависит от размера картофеля). Сельдь, лук, укроп, чеснок, огурец и укроп мелко нарезаем. Лук обдаем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно, солим. Картофель протыкаем шпажкой, если входит легко — значит готов. Выкладываем на тарелку, надрезаем вдоль до середины, немного разрыхляем картофель вилкой и выкладываем в надрез соус.
Приятного аппетита! | |
