Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Чахохбили из кур

Ингридиенты:
Курица (ножки)1000г
Лук2шт
Мадера100мл
Пюре томатное 400г
Соль1ч.л
Перец черный молотый1ч.л
Базилик1ч.л
Кориандр1ч.л
Петрушка1ч.л
Корица1/4ч.л


Отправить по почте








Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет - положите совсем чуть-чуть.

Лук очистить и мелко нарезать.

В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатное пюре (приготовить самостоятельно или использовать готовое, главное - не путать пюре с томатной пастой), вино (Мадера, портвейн), соль и перец.

Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона.

Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа. За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Чахохбили из кур / Рецепт"

Сергей26.07.2017
Наверное это очень вкусно.

Елена15.05.2017
Я готовила с чесноком

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с рыбойТворожные десертыОвощные супыМясные блюдаЖелейные десерты
БлиныСырныеСырникиБлиныЗакуски
Холодные супыРыбные блюдаМороженоеРыбные котлетыГрибные супы
КексыВторые блюдаКашиШоколадные тортыФруктовые
Блюда из картофеляБлюда из говядиныСупы с рыбойВареньяПироги
ХлебТортыОвощные блиныМаринованная рыбаПироги с начинкой
Другие рыбные блюдаЗакуски из морепродуктовБутербродыРулетыБлюда из кролика
Запеченная рыба Алкогольные напиткиЧизкейкиПудингиЗакуски в лаваше