Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Гедлибже

Ингридиенты:
Курица800г
Чеснок2шт
Сметана200мл
Масло подсолнечное 30мл
Соль2ч.л
Карри1ч.л
Перец красный молотый3г
Петрушка20г
Лук3шт


Отправить по почте






Гедлибже &mdash блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом. Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него. Затем обжариваем до золотистого цвета.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре. В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.Мелко режем зелень и добавляем в соус. Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Гедлибже / Рецепт"

Алла16.10.2017
Курочка, пальчики оближешь. Готовится относительно быстро. И легко.

Ольга11.09.2017
Ооочень вкусно получилось,дома все счастливы))

Елена 13.03.2017
Очень вкусно!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные супыПирогиБлинные тортыСупы с рыбойБлины
СолянкиКексыДругие рыбные блюдаТорты без выпечкиФруктовые
Желейные десертыБлюда из бараниныРулетыЗакуски в лавашеБлюда из индейки
МороженоеЩиПирожкиБлюда из курицыГрибные супы
БезеЗакускиСладкие запеканкиКофеПервые блюда
ПудингиСладкая выпечкаТостыСупы с крупамиПасты
Закуски из сыраОмлетыНесладкая выпечкаАлкогольные напиткиСырники
Блюда из кроликаСалаты с грибамиБлиныТворожные десертыТорты