Котлеты из куриной печени
| | Ингридиенты:
Лук | 1 | шт | Курица (печень) | 800 | г | Морковь | 1 | шт | Чеснок | 2 | зубчика | Яйцо | 1 | шт | Сметана | 0.5 | стакана | Соль | | | Масло растительное | 2 | ст.л | Мука | 2 | ст.л |
|
Отправить по почте
| Печень вымыть, очистить от прожилок, пропустить дважды через мясорубку. В печеночную массу натереть морковь, добавить очень мелко порезанные чеснок и лук, все перемешать. Добавить муку, соль, яйцо, тщательно смешать все ингредиенты. Массу выкладывать на сковороду ложкой, обжаривая с двух сторон. При подаче полить сметаной. Приятного аппетита! | |