Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Курица, запеченная с овощами

Ингридиенты:
Курица (ножки)800г
Масло растительное 30мл
Соль1ч.л
Помидор200г
Перец болгарский красный1шт
Перец болгарский желтый1шт
Лук1шт
Розмарин3веточки
Чеснок3зубчиков
Перец1/4ч.л
Помидор черри200г


Отправить по почте







Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. На фото изображен процесс обжарки примерно в его середине, в итоге корочка должна быть более выраженной. Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.

Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую — полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.

В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.

Посолите, поперчите по вкусу.

Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.

Поставьте в разогретую до 200°C духовку, запекайте 15 минут.

Очень вкусно подавать с вареным рисом типа басмати.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Курица, запеченная с овощами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные салатыПиццыПироги с начинкойСалаты с грибамиБлины
ДесертыСупы с крупамиЗакуски из сыраЩиТорты
КонсервированиеРыбные блюдаВторые блюдаКексыМясные блюда
КонфетыВареникиПирогиКексыПеченье
СырникиСоусыСупы с мясомХлебПирожки
КофеБлюда из говядиныПловыШоколадные тортыБлины
Несладкая выпечкаБлиныСупы с рыбойСушиПасты
Жареная рыбаЗакускиЗаготовкиТорты без выпечкиБлюда из овощей