Куриное филе в соусе терияки

Ингридиенты:

Курица (филе)	2	шт
Соус соевый
Имбирь молотый
Мед	2	ч.л
Масло растительное
Уксус бальзамический
Кунжут	1	ст.л

Отправить по почте

Готовим маринад – смешиваем некоторое количество соевого соуса (я брала на глаз) с молотым имбирем, медом, добавляем немного бальзамического уксуса и растительного масла. Мясо нарезаем небольшими кусочками-полосочками и заливаем маринадом на 1 час.
Для любителей побыстрее – можно сократить время до получаса, но в этом случае мясо может несколько потерять во вкусе. После мариновки мясо обжариваем на подсолнечном масле до появления золотистого цвета, затем заливаем маринадом и тушим еще минут 5 на медленном огне.
Если соус слишком жидкий – можно добавить 1-2 ст. ложки муки, не переставая помешивать. Пару минут – и все готово. Мясо на тарелке посыпаем семенами кунжута.
Приятного аппетита!