Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриные фрикадельки со сливочным соусом

Ингридиенты:
Фарш куриный500г
Сыр сливочный150г
Яйцо1шт
Лук1шт
Сливки 10%250г
Мука1ст.л
Масло сливочное 1ст.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу


Отправить по почте






Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Зелень мелко крошим. Куриный фарш смешиваем со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и любыми специями по вкусу.
Добавляем к фаршу лук, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 – 40 минут. Затем мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их с одной стороны на небольшом огне до золотистости.
Затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим около 4-х минут.
Для приготовления соуса нужно обжарить муку на сухой сковороде до золотистости, затем добавить сливочное масло, перемешать и потушить 1–2 минуты.
Снимаем с огня, вливаем сливки, продолжая перемешивать. Когда смесь станет однородной, снова включаем огонь и варим соус еще 5 минут, солим по вкусу. При подаче поливаем соусом фрикадельки.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Куриные фрикадельки со сливочным соусом / Рецепт"

Хатиджа10.08.2018
Очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиСолянкиДесертыЗапеканкиСупы с крупами
Блюда из кроликаФруктовыеПиццыПирогиВаренья
БлиныПастыЖелейные десертыСалаты с рыбойКонфеты
КанапеКексыБезалкогольные напиткиПудингиХолодные супы
БрауниБлюда из уткиСладкие запеканкиОвощные салатыБлюда из курицы
КрекерыЧизкейкиСалаты с грибамиЗаготовкиНапитки
Супы с рыбойСоусыРулетыБлинные тортыКонсервирование
Блюда из телятиныХлебСалатыБлюда из индейкиЗапеченная рыба