Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриные грудки под французским горчичным соусом

Ингридиенты:
Курица (грудка)4шт
Вино белое сухое1/2ст.л
Горчица дижонская4ч.л
Сливки1/2ст.л
Мука1ч.л
Масло оливковое 2ст.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу


Отправить по почте






Духовку разогреваем до 180°C. Куриные грудки посолить и поперчить. Разогреть чугунную сковороду, на среднем огне обжарить курицу на оливковом масле до золотистой корочки с одной стороны.
Затем перевернуть и убрать в духовку на 40 минут прямо в сковороде.
Затем, готовую курицу переложить на тарелку и прикрыть фольгой. Поставить ту же самую сковороду на средний огонь. Влить вино и довести до кипения, уварить 1 минуту.
Помешать лопаткой, добавить горчицу. Смешать сливки и муку и вылить в винно-горчичный соус. Довести до кипения и проварить 30 секунд, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Немного посолить и полить соусом курицу.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Куриные грудки под французским горчичным соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из овощейБлиныСырныеТортыБлюда из баранины
Блюда из курицыПудингиБлюда из говядиныРыбные котлетыАлкогольные напитки
ЗаготовкиЖареная рыбаБрауниКексыПиццы
КексыСладкие запеканкиБулочкиБлиныБлины
ХлебМясные блюдаБутербродыБезеТорты
Торты без выпечкиДругие рыбные блюдаПастыКонсервированиеЗакуски в лаваше
СолянкиПирожкиДесертыХлебДругие мясные блюда
КанапеМаринованная рыбаБлюда из свининыКремыСалаты с грибами