Куриные грудки в карамельном соусе
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 4 | шт | | Грейпфрут | 1 | шт | | Масло сливочное | 50 | г | | Сахар коричневый | 4 | ст.л | | Чеснок | 2 | зубчика | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Кунжут | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Затем переложить грудки на противень и отправить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут, чтобы филе дошло до готовности. Пока готовятся грудки, можно приготовить соус. Для этого сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар и перемешать.
Грейпфрут разрезать пополам и из одной половины прямо в сковороду выжать пару капель сока. Чеснок нарезать небольшими ломтиками и немного потушить в карамели.
Половины грейпфрута почистить и нарезать мякоть кубиками. Добавить грейпфрут к соусу, перемешать и выключить огонь. Готовые куриные грудки выложить на тарелку, полить соусом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита! | |
