Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриные крокеты

Ингридиенты:
Курица (филе)500г
Яйцо1шт
Мука кукурузная50г
Соль
Перец красный молотый
Масло растительное 500мл
Перец болгарский зеленый1шт
Помидор черри100г


Отправить по почте







Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.

Добавьте в фарш яйцо, перемешайте. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.

На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.

В сотейнике разогрейте масло для фритюра. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.

Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.

Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет. Вымойте и подсушите черри.

Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.


Комментарии к рецепту "Куриные крокеты / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Жареная рыбаХлебКашиЩиХлеб
Закуски из морепродуктовНапиткиЗапеченная рыба Блюда из индейкиБлины
Блюда из свининыРыбные блюдаНесладкая выпечкаВареникиСуши
Холодные супыОмлетыФруктовыеПироги с начинкойПироги
Закуски из сыраБлюда из уткиПирожныеСладкая выпечкаБлюда из кролика
МороженоеКексыВареньяМясные блюдаСалаты с грибами
Рыбные котлетыБезалкогольные напиткиЗапеканкиШоколадные тортыСоусы
СолянкиПеченьеТворожные десертыСырникиКофе