Куриные шарики с фетой и шпинатом

Ингридиенты:

Курица (грудка)	400	г
Шпинат	200	г
Сыр фета	200	г
Мука	2	ст.л

Отправить по почте

Шпинат выложить в дуршлаг и залить кипятком. Когда шпинат остынет, хорошо отжать его руками. Сложить в чашу блендера куриные грудки, нарезанные небольшими кусочками, шпинат, фету (пробуйте массу на вкус, не переборщите с фетой, иначе может оказаться пересолено) и муку. В пульсирующем режиме превратите всё в мелко-рубленную массу.
Используя столовую ложку, сформируйте шарики руками (руки предварительно хорошо обмакните в муке).
Выкладывайте шарики на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте по 4-5 минуты с каждой стороны. Затем шарики можно выложить на салфетку, для того что бы ушли излишки масла.

Приятного аппетита!