Куриные шашлыки в лимонном маринаде
| |
Ингридиенты:
| Курица (грудка) | | | | Сок лимонный | | | | Чеснок | 3 | зубчика | | Оливки | 12 | шт | | Масло оливковое | 4 | ст.л | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Петрушка | | | | Соус дзадзики | | |
|
Отправить по почте
|
Куриные грудки вымыть, нарезать кубиками и выложить в миску. Посолить,поперчить.
Чеснок пропустить через чесночницу. Смешать в отдельной посудине чеснок, лимонный сок, оливковое масло и петрушку, тщательно перемешать. Полить этой смесью куриные грудки и оставить мариноваться на 30 минут.
Духовку разогреть до 200°C. Мясо нанизать на шпажки, чередуя с оливками. Положить на противень в котором вы будете запекать. Полить маринадом. Отправить в духовку на 10 минут. Достать, перевернуть и снова полить маринадом.
Отправить в духовку еще на 10 минут. Затем достать с духовки, с помощью деревянной палочки, проверить мясо на готовность.
Подавать горячим с соусом дзадзики (цацики). Перед подачей сбрызнуть маринадом.
Приятного аппетита! | |
