Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Ингридиенты:
Курица (грудка)2шт
Вино красное сухое1,5стакана
Горчица в зернах2ст.л
Лист лавровый 4шт
Чеснок6зубчиков
Перец черный горошек1ч.л
Мед2ст.л
Паприка1ст.л
Розмарин1/2ч.л
Соль1,5ст.л


Отправить по почте






Грудки должны быть цельные, не половинки. Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы не повредить их форму).
Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать).
Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать мясо полностью.
Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Духовку нагреть до 250°С. Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут.
По истечении времени, выключить духовку и оставить там мясо остывать. Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Пастрома из куриной грудки в винном маринаде / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиКонфетыЗакуски из морепродуктовПирожныеСалаты с мясом
КексыКанапеПирожкиЗакуски из овощейТорты
Овощные супыБлиныЗапеканкиТворожные десертыБлюда из картофеля
Безалкогольные напиткиДругие рыбные блюдаОмлетыСладкая выпечкаЗакуски
Салаты с рыбойБлиныСалаты с грибамиХолодные супыШоколадные торты
СырныеДесертыПиццыСлоеные салатыБлюда из говядины
ТортыБутербродыКонсервированиеБлиныСупы с крупами
КашиБрауниСладкие запеканкиПловыБлюда из утки