Ингридиенты:
Шампиньоны | 300 | г | Лук | 1 | шт | Помидор | 4 | шт | Перец болгарский | 2 | шт | Масло оливковое | | | Базилик свежий | 1 | пучок | Соль | | по вкусу | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
| Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, пережарьте лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте. Такое рагу можно подавать с рисом или макаронами, посыпав сверху горячее блюдо тертым сыром. Приятного аппетита! | |