Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Инвольтини из баклажанов

Ингридиенты:
Баклажан1шт
Помидор черри300г
Помидор в собственном соку410г
Сыр рикотта100г
Сыр пармезан100г
Яйцо1шт
Чеснок1зубчик
Базилик свежий4веточки
Шпинат100г
Сыр моцарелла200г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте







Духовку нагрейте до 190°С. Смелите помидоры-черри в блендере или кухонном комбайне до однородной массы, добавьте томаты в собственном соку и взбейте еще раз. Выложите примерно 1 стакан помидорной массы на дно блюда для запекания.

Отдельными порциями, выкладывайте по 2 полоски баклажана на тарелку и приготовьте в микроволновке на максимально скорости по 3-4 минут (до гибкого, мягкого состояния). Повторите с остальными полосками. Выложите полоски баклажанов на бумажное полотенце и промокните, чтобы убрать выделившейся сок. Паралельно смешайте рикотту, пармезан, яйцо, выдавленный чеснок, нарезанный базилик и соль-перец. Выложите немного начинки на полоски баклажана.Сверху присыпьте “порванным” шпинатом и скрутите в рулетик.

Повторите с остальными и выложите на блюдо открывающейся стороной (или швом) вниз. Залейте остальным томатным соусом, присыпьте моцареллой.

Выпекайте 20-25 минут пока сыр не расплавится и рулетики не пропекутся. Подавайте со свежим базиликом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Инвольтини из баклажанов / Рецепт"

Ася06.05.2017
Это просто супер

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Желейные десертыПервые блюдаПирогиБлюда из уткиСалаты с рыбой
МороженоеПирожкиОвощные блиныПловыСоусы
БатончикиХолодные супыБлиныБлюда из бараниныКонфеты
ЗапеканкиЗакускиТортыПироги с начинкойФруктовые
Мясные блюдаБлюда из курицыОвощные супыЗакуски из сыраСладкие запеканки
КексыБулочкиДругие рыбные блюдаСлоеные салатыБлюда из индейки
СолянкиОмлетыЗакуски из морепродуктовВареникиОвощные салаты
РулетыЗаготовкиКремыРыбные котлетыСырники