Мясо режем. И обжариваем на сильно разогретой сковороде без масла пару минут. Режем лук. Обжариваем на сливочном масле до размягчения. Нарезаем капусту. Трем на крупной терке морковь. Смешиваем, солим и даем постоять минут 10. Режем кубиками яблоко (без шкурки). Берем гошочек и укладываем все послойно. Сверху мясо. Перчим. Яблоки и опять капуста с морковью и лук. И снова мясо с яблоками все перчим. Последним слоем обязательно должны быть они. Накрываем крышкой и отправляем на час в духовку на 180°С. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Капуста тушеная с мясом в горшочке / Рецепт"
