Капустные котлеты с мясом
| |
Ингридиенты:
| Капуста | 400 | г | | Картофель | 2 | шт | | Лук | 2 | шт | | Говядина | 200 | г | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Мука | | | | Масло растительное | | | | Сыр | 100 | г |
|
Отправить по почте
|
Капусту опустить в кипящую воду на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Картофель отварить в мундире, почистить. Пропустить через мясорубку капусту, картофель, лук. Посолить, поперчить.
Из этой массы сформировать лепешки, на середину каждой положить порезанное соломкой мясо или ветчину. Придать форму котлет. Обвалять в муке или сухарях и жарить на растительном масле. Сверху посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита! | |
