Овощное рагу в томатном соке
| |
Ингридиенты:
| Картофель | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Перец болгарский | 0,5 | шт | | Кабачок | 1 | шт | | Сок томатный | 1 | стакан | | Соль | | по вкусу | | Перец черный горошек | | | | Лист лавровый | | | | Масло растительное | | | | Зелень | | | | Лук зеленый | | |
|
Отправить по почте
|
Картофель и кабачок нарезать кубиком. Лук - полукольцами, морковь - сегментами. На растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут. Добавить кабачок, болгарский перец, томатный сок.
Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита! | |
