Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.
Цукини натереть, перец порезать мелкими кубиками. Фету разомнуть вилкой и подмешать к массе с булгуром. Смешать булгур с зеленым горошком, шпинатом и яйцами.
Все перемешать. Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Овощные котлеты с булгуром / Рецепт"
