Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Перец с копченой курицей и грибами

Ингридиенты:
Перец болгарский5шт
Курица копченая (окорок)1шт
Грибы300г
Помидор2шт
Морковь1шт
Лук2шт
Сыр150г
Укроппо вкусу
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Масло растительное


Отправить по почте






Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок.Лук, грибы и окорочок нарезаем мелкими кубиками. Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту,
затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полуготовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец.Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова.На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200гр. С духовку на 30 минут.Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Перец с копченой курицей и грибами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонсервированиеНесладкая выпечкаБлиныКофеМаринованная рыба
ЧизкейкиРыбные блюдаВторые блюдаПирожныеКаши
ОмлетыБутербродыЗакуски из сыраЖелейные десертыСладкие запеканки
МороженоеЗакуски из овощейТорты без выпечкиПеченьеХлеб
КонфетыДругие мясные блюдаБлиныБлюда из овощейХлеб
Блинные тортыСладкая выпечкаКрекерыБлюда из уткиБлюда из баранины
Закуски в лавашеНапиткиБлюда из курицыБлиныСуши
Салаты с мясомБлюда из свининыОвощные супыСупы с крупамиТорты