Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Решти с грибным рагу

Ингридиенты:
Картофель1000г
Соль1ст.л
Масло оливковое 4ст.л
Дополнительно:
Шампиньоны350г
Грибы белые 150г
Чеснок2зубчика
Масло оливковое 2ст.л
Петрушка1ст.л
Сливки 35%150мл
Соль
Перец


Отправить по почте







Вымойте, очистите и натрите картошку.

Нагрейте сковороду на масле, посолите. Выложите тертую картошку и перемешайте ее с маслом. Пару минут помешайте картофель, чтобы он прогрелся, а затем из всей смеси сформируйте большой картофельный блин. Закройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 10 минут на среднем огне, затем снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте еще по 3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

Обжарьте чеснок на оливковом масле около минуты. Выложите нарезанные грибы, соль и перец и готовьте пока грибы не станут мягкими. Влейте сливки и потушите пару минут.

Выключите огонь, добавьте рубленную петрушку (опционально) и подавайте вместе с теплыми рёшти.

Чтобы сделать ролы из рёшти, намажьте их сливочным сыром, выложите копченый лосось и скрутите. Завяжите стрелкой зеленого лука.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Решти с грибным рагу / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с крупамиЗакуски в лавашеАлкогольные напиткиБлюда из телятиныСалаты
Торты без выпечкиОвощные салатыПудингиКексыШоколадные торты
Жареная рыбаПервые блюдаПирожныеБрауниМаринованная рыба
БлиныВареникиКанапеДругие рыбные блюдаПиццы
ХлебКофеДесертыРыбные блюдаБлюда из говядины
ВареньяТворожные десертыДругие мясные блюдаБезалкогольные напиткиВторые блюда
КрекерыКашиБулочкиПирогиОвощные блины
ПирожкиКонсервированиеХолодные супыБезеСладкая выпечка