Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Решти с грибным рагу

Ингридиенты:
Картофель1000г
Соль1ст.л
Масло оливковое 4ст.л
Дополнительно:
Шампиньоны350г
Грибы белые 150г
Чеснок2зубчика
Масло оливковое 2ст.л
Петрушка1ст.л
Сливки 35%150мл
Соль
Перец


Отправить по почте







Вымойте, очистите и натрите картошку.

Нагрейте сковороду на масле, посолите. Выложите тертую картошку и перемешайте ее с маслом. Пару минут помешайте картофель, чтобы он прогрелся, а затем из всей смеси сформируйте большой картофельный блин. Закройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 10 минут на среднем огне, затем снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте еще по 3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

Обжарьте чеснок на оливковом масле около минуты. Выложите нарезанные грибы, соль и перец и готовьте пока грибы не станут мягкими. Влейте сливки и потушите пару минут.

Выключите огонь, добавьте рубленную петрушку (опционально) и подавайте вместе с теплыми рёшти.

Чтобы сделать ролы из рёшти, намажьте их сливочным сыром, выложите копченый лосось и скрутите. Завяжите стрелкой зеленого лука.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Решти с грибным рагу / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Безалкогольные напиткиБлюда из кроликаКонфетыСушиМаринованная рыба
Закуски в лавашеМороженоеСупы с мясомПеченьеЩи
КремыНесладкая выпечкаЗакуски из овощейСлоеные салатыХлеб
КофеШоколадные тортыБлюда из курицыСладкие запеканкиОмлеты
КексыКонсервированиеПирожныеОвощные салатыСалаты с грибами
СырникиБлюда из овощейНапиткиХолодные супыБлинные торты
Блюда из уткиСалаты с рыбойСырныеТортыБрауни
ПиццыБлиныТорты без выпечкиПирогиКаши