Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Стир-фрай с грибами и перцами

Ингридиенты:
Шампиньоны1горсть
Шиитаке1горсть
Вешенки1горсть
Перец болгарский желтый1шт
Перец болгарский зеленый1шт
Перец болгарский красный1шт
Имбирь1кусок
Масло арахисовое 3ст.л
Масло растительное
Крахмал
Дополнительно:
Соус соевый 10ч.л
Соус устричный3ст.л
Сахар4ч.л
Вода10ст.л


Отправить по почте






Продукты подготовить: шиитаке если сушенные, замочить, подержать полчаса. Отжать воду. Грибы нарезать крупно Перцы нарезать крупно, предварительно удалив семена и мембраны. Имбирь нарезать тонкой соломкой.
Разогреть в воке арахисового масла и добавляем перцы и имбирь. Готовим на большом огне, перемешивая или подбрасывая около минуты, после чего вынуть овощи из вока. Грибы присыпать крахмалом, перемешать. В воке разогреть масло и аккуратно, небольшими порциями, жарить до золотистого цвета. Выложить грибы на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Смешать все ингредиенты для соуса, на большом огне довести до кипения и готовить минуту-две. Развести 1чл крамала в небольшом кол-ве воды и затянуть соус. Вернуть овощи и грибы в соус и прогреть минуту. Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Стир-фрай с грибами и перцами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие рыбные блюдаСалаты с рыбойБлюда из курицыПирогиПеченье
БатончикиЗапеканкиСупы с рыбойХлебБлюда из телятины
Блюда из бараниныВареникиБлюда из индейкиКонсервированиеСупы с мясом
СолянкиКрекерыПловыКофеБезалкогольные напитки
Рыбные котлетыКексыСырникиБлиныСладкая выпечка
КашиТортыБрауниВторые блюдаМясные блюда
РулетыБлиныСалаты с грибамиПудингиЗакуски
Запеченная рыба ПирожныеДесертыКремыЖелейные десерты