Ингридиенты:
| Фарш свиной | 1500 | г | | Бекон | 100 | г | | Вода минеральная | 150 | мл | | Лук | 3 | шт | | Чеснок | 6 | зубчиков | | Сухари панировочные | 2 | ст.л | | Яйцо | 3 | шт | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Орех мускатный | | | | Паста томатная | 1 | ст.л | | Горчица | 1 | ст.л | | Петрушка | 2 | ст.л |
Дополнительно:
|
Отправить по почте
|
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов.
Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом.
Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.
Приятного аппетита! | |
