Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Мясо по-самарски

Ингридиенты:
Свинина (шея)700г
Огурец соленый2шт
Лук3шт
Сметана4ст.л
Сольпо вкусу


Отправить по почте






Мясо нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами. В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем мясо и обжариваем в течение 5-6 минут на сильном огне. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, около 4 минут. Возвращаем в сотейник мясо и кладем нарезанные соломкой огурцы.
Вливаем 250 мл воды, солим по вкусу, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой до мягкости мяса, около 30-40 минут.
Добавляем сметану и прогреваем в течение 5-7 минут. Кипение не должно быть сильным, иначе сметана может свернуться. Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Мясо по-самарски / Рецепт"

Екатерина10.04.2018
Мясо получилось очень нежное. Рецепт очень простой и получается вкусно.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
МороженоеВареньяСупы с крупамиСолянкиБлины
РулетыСушиСупы с мясомКексыОвощные блины
БезеБлиныБлюда из бараниныТостыБутерброды
КрекерыЗапеканкиБлюда из картофеляСырныеХлеб
ТортыЗапеченная рыба ФруктовыеНапиткиКексы
Алкогольные напиткиСладкая выпечкаНесладкая выпечкаДесертыБлюда из овощей
ПиццыСалаты с грибамиЩиЗакуски из овощейСалаты с рыбой
ЗакускиПироги с начинкойПастыБлюда из индейкиКремы