Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Ребрышки в бальзамическом соусе

Ингридиенты:
Свинина (ребра)4шт
Розмарин2ст.л
Сахар коричневый 1/4стакана
Уксус бальзамический 1/2стакана
Перец красный молотый1ч.л
Вода1,5стакана
Соль
Перец
Чеснок8зубчиков


Отправить по почте







Мелко нарубите свежий розмарин. В миске смешайте розмарин, 2 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовых ложки бальзамического уксуса и красный перец.

Очистите 8 зубчиков чеснока.

Мелко нарубите его. На чеснок насыпьте 1 чайную ложку соли, еще раз порубите чеснок, чтобы соль впиталась. Перемешайте и добавьте к бальзамической смеси. Смешайте с 1/2 столовой ложкой соли и 1 чайной ложкой перца молотого.

Оставьте ребрышки промариноваться на 8-24 часа в холодильнике в приготовленном соусе.

Духовку нагрейте до 220°С. На противень налейте 1/2 стакана воды и выложите ребрышки. Накройте противень фольгой и выпекайте около 1 часа 45 минут.

На противень налейте один стакан воды и деревянной лопаткой очистите его. Жидкость перелейте в сковороду и добавьте 1/2 стакана бальзамического уксуса и 1/4 стакана коричневого сахара. Доведите до кипения и подержите на маленьком огне (15 минут).

Выложите ребрышки на гриль. Обмажьте их соусом и обжарьте с обеих сторон (около 6 минут).

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Ребрышки в бальзамическом соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеХлебПудингиДругие рыбные блюдаПироги с начинкой
БатончикиМаринованная рыбаТортыРыбные блюдаБезалкогольные напитки
Овощные супыБлиныСырникиОвощные блиныКрекеры
РулетыНапиткиБлиныПирогиБлюда из овощей
Овощные салатыСолянкиЗакуски из овощейЗаготовкиТорты без выпечки
КофеБлюда из говядиныБлюда из уткиЖелейные десертыЗакуски из сыра
Слоеные салатыБлинные тортыТворожные десертыРыбные котлетыГрибные супы
ЧизкейкиБлиныЩиСырныеТорты