Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Свинина с ананасом и овощами

Ингридиенты:
Свинина (шея)350г
Ананас консервированный200г
Перец болгарский желтый1шт
Морковь100г
Имбирь молотый1ч.л
Крахмал15г
Сахар5г
Соус соевый 50мл
Масло подсолнечное 40мл


Отправить по почте







Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.

Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.

Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки. Обжариваем овощи в течение 3-5 мин на большом огне, периодически помешивая.

Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.

Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.

Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Свинина с ананасом и овощами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ФруктовыеДругие рыбные блюдаКофеРыбные котлетыБлюда из овощей
БатончикиХлебБлюда из картофеляБезеЖареная рыба
Мясные блюдаТорты без выпечкиРыбные блюдаКрекерыРулеты
Блюда из свининыХолодные супыСупы с крупамиСушиБезалкогольные напитки
ПиццыОвощные супыКексыЗаготовкиБлюда из телятины
Салаты с мясомДесертыСолянкиБлюда из говядиныМаринованная рыба
ПастыТортыБлиныВареньяБлюда из баранины
Слоеные салатыПловыЗапеченная рыба БрауниСладкие запеканки