Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Браунираспечатать  |  комментарии (0)

Брауни с шоколадной крошкой

Ингридиенты:
Шоколад120г
Масло сливочное 1чашка
Сахар коричневый 2чашки
Яйцо4шт
Ванилин2ч.л
Мука1чашка
Дополнительно:
Масло сливочное 3/4чашки
Сахар коричневый 3/4чашки
Сахар3/4чашки
Молоко3ст.л
Ванилин1,5ч.л
Мука1,5чашки
Чипсы шоколадные1,5чашки
Чипсы1,5чашки


Отправить по почте






"Разогрейте духовку до 160°C. Разбрызгайте по противню антипригарный спрей. Возьмите стеклянную миску и растопите в микроволновке мелко покрошенный шоколад в течение 30 секунд. Как только шоколад станет растопленным и густым, перемешайте его, выньте из микроволновки и поставьте в сторону для охлаждения.
Возьмите большую миску и смешайте в ней масло с коричневым сахаром с помощью миксера. Затем вмешивайте яйца и экстракт ванили. Смешайте с растопленным шоколадом.
Затем добавьте муку и перемешивайте до образования однородной массы (но не переусердствуйте). Намажьте маслом приготовленный заранее противень и выпекайте в течение 25-35 минут. Следите за процессом внимательно и вынимайте из духовки, как только воткнутая зубочистка будет вытаскиваться абсолютно чистой. После извлечения, дайте полностью остыть.

Делаем тесто для печенья. Возьмите миску, и используя миксер смешайте масло, коричневый сахар и белый сахар.
Вмешайте молоко и ванилин. Вмешайте муку до образования однородной массы. Смешайте с шоколадными чипсами.

Поместите тесто для печенья поверх охлажденных брауни. Охлаждайте в холодильнике, пока тесто не станет довольно крепким. Для ускорения процесса можете положить его в морозилку.
Чем тверже будет тесто, тем легче его будет нарезать аккуратными квадратиками. Используйте острый нож, чтобы нарезать брауни. Вам может понадобится вытирать нож бумажными полотенцами в перерыве между надрезами, т.к. частички брауни и теста будут скорее всего приставать к лезвию.
Эти брауни лучше всего подавать в бумажных формочках для кексов вместе с вилкой. Если Вы хотите добавить шоколадных капель сверху, растопите половину чашки шоколадных чипсов вместе с 1 чайной ложкой коротких в микроволновке.
Перемешивайте до состояния однородной массы. Поместите массу в кондитерский мешок и наносите поверх каждого брауни.

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Брауни с шоколадной крошкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныКанапеКашиТортыПасты
СоусыКрекерыДругие рыбные блюдаЩиПироги с начинкой
Несладкая выпечкаБлюда из свининыЖелейные десертыСалаты с грибамиКексы
Блюда из индейкиЧизкейкиБлюда из курицыБутербродыБатончики
СолянкиЗакуски в лавашеБрауниБлюда из уткиКонсервирование
Супы с крупамиПеченьеКофеСалаты с мясомКонфеты
Блюда из овощейПиццыСушиПловыБулочки
Блюда из картофеляСырныеОмлетыОвощные блиныСалаты с рыбой