Муку смешать с солью и маслом. Добавить воду (вливайте ее постепенно, должна получиться влажная крошка, готовая собраться в тесто), перемешать. Получившуюся смесь разделить на две части. Переложить на пленку и сформировать два прямоугольных пласта. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса. Раскатать тесто. Нарезать яблоки. Выложить на тесто. К яблокам добавить изюм и корицу. Посыпать галеты сахаром. Сложить свободные края теста к центру. есто можно смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 25 минут (или до готовности).
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Галета с яблоками и изюмом / Рецепт"
