Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Рогалики с курагой

Ингридиенты:
Сметана100г
Масло сливочное 100г
Мука1стакан
Сахар2ст.л
Курага300г


Отправить по почте








Сметану смешать с размягченным сливочным маслом.

В полученную массу добавить муку, перемешать. Замесить тесто. Оно должно формоваться в шар. При необходимости добавьте еще муки.

Тесто разделите на три равные части, скатайте их в шарики, слегка прижмите с двух сторон руками и уберите на часик в холодильник.

Пока тесто стоит в холодильнике, мелко нарежьте курагу. Залейте теплой водой, добавьте 1-2 ч.л. сахара и дайте постоять минут 10. Потом жидкость слейте.

Стол присыпьте мукой и каждый шарик теста раскатайте в лепешку, толщина лепешки – 2-3 миллиметра. Лепешку разрежьте ножом на 8 равных секторов. На широкий край сектора положите курагу, сверните тесто к центру в виде трубочки.

Положите полученные рогалики на смазанный маслом противень. Рогалики можно смазать желтком для получения яркого золотистого оттенка. Выпекайте в духовке при температуре 200-220°C около 25-30 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рогалики с курагой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
МороженоеПирогиКрекерыБлюда из уткиПасты
БезеНапиткиБлинные тортыХолодные супыПервые блюда
КремыДругие мясные блюдаБлиныБлюда из кроликаСалаты с грибами
ХлебБлиныВареникиЧизкейкиТорты
КонфетыБлюда из индейкиЗапеканкиПудингиНесладкая выпечка
Закуски из овощейПирожныеБлюда из овощейЗакускиГрибные супы
ЩиТорты без выпечкиВторые блюдаБулочкиСупы с мясом
Блюда из свининыБлиныСалаты с рыбойСупы с рыбойРыбные котлеты