Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Рогалики с шоколадом или джемом

Ингридиенты:
Масло сливочное 110г
Сахар100г
Яйцо2шт
Молоко245мл
Дрожжи сухие1ч.л
Соль1/2ч.л
Мука6стаканов
Паста шоколадная


Отправить по почте







Молоко нагрейте в микроволновке до теплого состояния. Всыпьте дрожжи и чайную ложку сахара, перемешайте. Оставьте на 5 минут, пока не начнет пениться и не появятся пузыри.

Масло растопите.В чаше для миксера взбейте масло с сахаром. Вбейте яйца.Добавьте дрожжи, молоко и соль. Перемешайте до однородности.Начните всыпать муку, перемешивая после каждого стакана. Замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки.

Выложите тесто в миску. Закройте чистым полотенцем.

Оставьте тесто подниматься на час-полтора. Оно должно увеличиться примерно вдвое.

Готовое тесто разрежьте на 6 равных частей,слепите шарик.Пока работаете с одним куском теста,остальные оберните в пищевую пленку.

Раскатайте 1 шарик теста в круг диаметром см 30-35.Острым ножом разрежьте тесто на 6-8 равных треугольников.

Выложите немного шоколадной пасты или джема на середину каждого треугольника. Начиная с основания треугольника, скрутите рогалик.

Выложите все рогалики на противень (не смазанный маслом). Смажьте взбитым яйцом каждый рогалик. Сверху можно присыпать щепоткой сахара.
Оставьте рогалики в таком виде еще на 30 минут перед тем, как отправлять в духовку.

Выпекайте в разогретой духовке на 190 градусов около 20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рогалики с шоколадом или джемом / Рецепт"

Violeta11.01.2018
Очень вкусно!

Лидия21.12.2017
Просто и вкусно.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Мясные блюдаПирогиКексыВареникиБлюда из картофеля
Пироги с начинкойВареньяБрауниСушиБутерброды
Блюда из бараниныБлюда из свининыРыбные блюдаБатончикиБезалкогольные напитки
ЩиСолянкиЗакуски из сыраПудингиБлинные торты
ТортыЗаготовкиГрибные супыНапиткиРыбные котлеты
ЗакускиКрекерыПастыОвощные блиныСалаты
КофеБлюда из говядиныПервые блюдаКанапеТорты без выпечки
БлиныЗапеченная рыба Холодные супыЖелейные десертыКонфеты